生食できる鶏卵のゲット方法

1: 名無しさん: 2006/04/05(水) 13:18:02 ID:2y2acktD
(;´Д`) 卵かけご飯が食いたいです。
28: 名無しさん: 2006/08/21(月) 21:39:34 ID:qz9dJqVA
      ピョ
  ピョ

      , - 、, - 、
   , - 、i'・e・ ヽ,,・ァ, - 、
  4 ・   ゝ - 、i'e・ ヽ、・ァ
  ゝ   i e・  ヽ、 ,,.-''´|
 |`"''-,,_i   ,,.-''´    |
 |    "'''i"    ,,.-'"
 `"''-,,_.  |  ,,.-''"
     "'''--'''"
29: 名無しさん: 2006/08/21(月) 21:49:31 ID:02phUQMk
生卵食べるのって日本しかないような気がするけど、どうよ。
ただ、映画「ロッキー」でスタローンはランニングの前に
4〜5個飲んでたね。キースムーンはギネスに生卵入れてた。
例外?
30: 名無しさん: 2006/08/21(月) 21:51:53 ID:508loPhq
エッグノッグどうよ
31: 名無しさん: 2006/08/21(月) 21:53:46 ID:qz9dJqVA
>>29
ロッキーは生卵飲んでトレーニングしたら、お腹おさえて青い顔になったじゃん。
生食して下痢したんじゃね?
32: 名無しさん: 2006/08/21(月) 22:40:22 ID:ohGoz7BZ
おれも少年時代はしたことがあるけど、生卵を米にかけて食べるの気持ち悪いと思うよ。

今は気持ち悪くてできない。
33: 名無しさん: 2006/08/21(月) 22:47:21 ID:a3mHKQFJ
ヤマギシの卵は、絶対大丈夫。
でもあちこちに卸しているから、ラスティズで直に買った方が安全。
from CAIRNS
34: 名無しさん: 2006/08/21(月) 23:02:00 ID:7K9Xj+gu
そもそも生卵と言うのは、サルモネラ球菌が増殖し過ぎてしまうと食べられなくなってしまい、
安全性を考えて、もっと短めに期間を設定しています。通常、売られている生卵の賞味期限は、
2週間程度に設定されているのだそうです。つまり、賞味期限は、増殖が起こらない範囲で設定
されているのです。そのため、賞味期限が切れていても、加熱処理を行えば十分に食べることが
出来ます。

生卵の賞味期間の実際
 冬場(12〜3月)、平均気温が10℃だとして…57日
 夏場(7〜9月)、平均気温が28℃だとして…16日
 それ以外の時期、平均気温が23℃だとして…25日
35: 名無しさん: 2006/08/23(水) 20:23:00 ID:eqDg8OBs
オーストラリアの生卵はだいたい賞味期限は一ヶ月ぐらいあるよね
生で喰ったら死ねる
36: 名無しさん: 2006/08/23(水) 21:25:35 ID:yGvXSRe1
私は10年以上生で食べてるけど、一回もお腹こわした事がないです。
ちなみにお腹は弱い方。運?
37: 名無しさん : 2006/08/24(木) 11:07:05 ID:Cv7JpFkW
この間ビデオを見てたら鶏卵の出荷工場の紹介があった。
日本では出荷前の鶏卵に紫外線をあてて殺菌してた。
殺菌して尚且つ2週間程度の賞味期限だから生食できるのでしょう。
38: 名無しさん: 2006/08/24(木) 11:45:06 ID:yL3W2lQ7
サルモネラ菌は紫外線程度じゃ死なないよ。
39: 名無しさん: 2006/08/27(日) 21:54:46 ID:iWBgM4QN
前にテレビ番組の『サバイバー』で
ゲームの一環としてエミューの生卵をコップに入れて飲むっていうのがあった。
あれはどうなんだろうね。出場者にワクチン済み?エミューは大丈夫とか?
40: 名無しさん: 2006/10/04(水) 04:55:26 ID:MO1Gl0d2
映画でロッキーも生卵飲んでたよな?
41: 名無しさん: 2006/10/10(火) 20:44:52 ID:ea5aMRu0
http://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n42388815
42: 名無しさん: 2006/11/16(木) 02:16:52 ID:FUJ3kPB5
アメリカの田舎出身の人が「生卵食べるよ、二日酔いの薬として」と言ってた。
日本のにわとりはアメリカから買ってるらしいが、日本仕様の卵を産むように改良されたやつらしい。
なんでも日本人が一番卵にこだわるそうだ。
卵は表面を濡らさない限り、3週間はもつよ。冷蔵しなくても結構持つ。濡れた手で触っちゃうとすぐ腐るよ。
43: 名無しさん: 2006/12/29(金) 10:32:16 ID:JAXANjdW
むしろ卵は常温のほうがいいとオモ
44: 名無しさん: 2007/02/23(金) 12:42:09 ID:OPkc9pgR
温かいご飯に生卵と納豆。めんたいこ・・・。

外人がもっとも嫌う日本食だな。
45: 名無しさん: 2007/03/03(土) 12:35:20 ID:OvEZVyGT
『タイガー・オン・ザ・ビート』っていう香港映画で、チョウ・ユンファが生卵に豆乳を混ぜたものを飲んでたな。
46: 名無しさん : 2007/03/03(土) 23:10:56 ID:J2h5Hg4g
シドニーです。
もう卵かけごはんが食べたくて仕方ありません。
病気覚悟で明日の朝食は食べます。
47: 名無しさん: 2007/03/04(日) 19:31:32 ID:p4XMU2Oi
>>46
自分も今オーストラリア(メルボルンだけど)から一時帰国中なので
気持ちはめちゃくちゃ解るよ。
どうぞご無事でw
48: 名無しさん: 2007/04/02(月) 00:25:34 ID:JBoRUCRd
>>46
かわいそうだから送ってやろうか
49: 名無しさん: 2008/02/04(月) 10:01:26 ID:L5wnnMMP
sage
50: 名無しさん: 2008/02/06(水) 00:21:15 ID:Pw5M+QdU
sage
51: 名無しさん: 2008/02/10(日) 10:00:18 ID:ukhDAF/B
おれは市場で卵屋さんから卵を買って、ばりばり生でたべてるぜ!!
52: 名無しさん: 2008/02/12(火) 00:26:32 ID:/tU6S+9S
おれは別荘を持っており、鶏・アヒル・七面鳥・ウズラを飼っている。
で、卵はそこから持ってくるんだが、外人嫁とメイドがズボラで困っている。

卵の表面の汚れはちゃんと洗っとけよと言っても、洗わん。
フツフツと怒りが沸いて来て、その夜十数個の卵をゴミ箱へ投げ捨てる。

翌日ヤツラがゴミ箱の卵を発見した時、今後ニワトリの餌は一切買わんと宣言。
少しはクスリが効いたか、ばか者ども(怒)
53: 名無しさん: 2008/09/07(日) 02:40:12 ID:wK/HzCqZ
sage
54: 名無しさん: 2009/01/31(土) 13:35:59 ID:DPnEto8M
437 :鶏卵素麺☆将軍 ◆ycPMmieRpw :2009/01/24(土) 23:25:20 ID:Aj4xlXv50
早くパジャマを着なさい。。。。
438 :有明の月@三池藩領 ◆Miike.omU. :2009/01/24(土) 23:30:08 ID:DJwLOxF10
奇遇ですな。。。。私も風呂上がりです。
439 :鶏卵素麺☆将軍 ◆ycPMmieRpw :2009/01/24(土) 23:31:22 ID:Aj4xlXv50
有明さんぶらぶらさせない・・・・。
442 :鶏卵素麺☆将軍 ◆ycPMmieRpw :2009/01/24(土) 23:45:01 ID:Aj4xlXv50
さて、ぶらぶらさせてこようかな・・・・♪
484 :鶏卵素麺☆将軍 ◆ycPMmieRpw :2009/01/25(日) 22:06:26 ID:n20yDzmy0
来週は福大病院へお出かけの予定でしたが・・・延期致します。
55: 名無しさん: 2009/01/31(土) 13:36:28 ID:DPnEto8M
312 :鶏卵素麺☆将軍 ◆ycPMmieRpw :2009/01/22(木) 21:23:31 ID:xTLhS+Re0
>>311
お前が調べたんじゃないの?
320 :鶏卵素麺☆将軍 ◆ycPMmieRpw :2009/01/22(木) 21:34:20 ID:xTLhS+Re0
一日仕事もしないで何してるのやら・・・。
トラブルはよく引き起こすようだがね・・・w

504 :鶏卵素麺☆将軍 ◆ycPMmieRpw :2008/12/15(月) 01:34:46 ID:BqfvWy/50
私もセックスと就職はしていないから大丈夫です♪
682 :鶏卵素麺☆将軍 ◆ycPMmieRpw :2008/12/18(木) 23:27:05 ID:Zd+DGnxY0
無職だから仕事はしませんが、家計の足しに内職などを大みそかの午後までやりますよ♪

56: 名無しさん: 2009/02/19(木) 11:54:01 ID:1eg+c4b2
しかし、外人連中は卵かけご飯も食わないで何が楽しいんだろ?
57: 名無しさん: 2009/03/23(月) 17:18:14 ID:wfpl0ctH
どうやって、、スカンジナヴィア産の卵だとサルモネラフリーのとかありますよね?
58: 名無しさん: 2009/12/21(月) 05:05:20 ID:SbnkZwHo
駄目なのか!?
まったく気にせずに食ってきた。
「あたらなければ、どうということはない」
という名言もある。
59: 名無しさん: 2009/12/21(月) 09:13:56 ID:JEh8cRu1
雌鳥を飼えばいい。
60: 名無しさん: 2010/10/15(金) 07:21:06 ID:MhfoUzlH
日本に住もう
61: 名無しさん: 2010/10/15(金) 08:28:40 ID:z4TNh7pR
カラにヒビが入ってない限り、サルモネラ菌の心配はない
直接ご飯にかけずに、一度別の容器に割ってみよう
色や匂いに異常がなかいのを確認してから、かけよう
割った玉子はすぐに消費してください
南米にいますが、これで生卵にあたったことは1度もありません
62: 名無しさん: 2010/10/16(土) 06:12:14 ID:MnNp3Onr
>>61
科学的には間違いです。
外側(殻)に付着しているモノ以外に、鶏の卵巣に感染してりることもあり、卵黄や卵白に
いる場合もあるので、注意が必要です。
欧米では、卵を生で食べる習慣がないので、検査してないので、特に注意が必要です。
火にかければ問題なしですが。。。
体が丈夫な時はいいですが、よわっていると死にますので、気を付けてください。
特に子供と老人
63: 名無しさん: 2010/10/16(土) 12:08:42 ID:rCGF3azM
>>62
よわっている奴が玉子掛けごはんなんか食うなよJK
64: 名無しさん: 2010/10/17(日) 01:10:29 ID:4b5ef2R6
>>63
ははは、それは科学的にもいちばん正しいねw
65: 名無しさん: 2010/10/23(土) 05:42:20 ID:GEhpuIu3
割卵前に殻を洗い。カラザを黄身からはずし、黄身だけタルタル生牛肉に落として食べています。
これに夫婦ペット共にあたらないので油断していました。

卵があまっているなと思いゆで卵にしてタッパーにいれて冷蔵庫で保管していたのを、翌日食べたら、妻と猫が大当たり、4時間ぐらいおなかがぎゅるぎゅるいっていました。
夫は平気な顔していました。
66: 名無しさん: 2011/03/03(木) 17:07:02.07 ID:rAbrn+7H
>>65
かたゆでですか?
67: 名無しさん: 2011/03/07(月) 23:22:14.53 ID:ru20tgRB
>>1
メスのヒヨコを譲ってもらいましょう。
68: 65: 2011/03/15(火) 05:56:01.74 ID:7cBUMnlP
固ゆででしたよ。
69: 名無しさん: 2011/04/04(月) 20:37:41.18 ID:uOtL3o2t
自分で鶏飼って、2〜3日以内に食べればいいのに。
卵を割る前に、卵をよく洗ってから。
70: 名無しさん: 2011/04/04(月) 20:53:52.63 ID:0h/hpyL8
メンドリ飼ってればポコポコ卵産んでくれると思ったら大間違い。
ごくたまにしか生まない。
そもそも鶏卵用の鶏は特殊な生ませ薬の入った餌を食わされ、ひっきりなしに卵を産まされてカルシウム不足で足はポッキポキにすぐ折れる。
卵を産まなくなったら肉へ。
ひよこのうちに殺されるオスは冷凍ひよことして売られ、蛇や小動物の餌になる。
71: 69: 2011/04/04(月) 22:34:42.77 ID:uOtL3o2t
いや、実際に飼っているからいうのだが。
タンパク質とカルシウムを正し配合でやれば良い。
3日に2個の割合だよ。そんな変な薬は使わない。
ただ卵採り用の品種でないと、卵は少なくなる。
烏骨鶏は一週間に1個と聞く。
72: 名無しさん: 2011/11/29(火) 22:05:39.16 ID:l2ufTjgy
12年間、フィリピンで週にニ、三度卵かけご飯を食べたり、
たまに牛丼作って生卵も入れるけど、一度も当たった事は無いな
ただし、卵は購入してから冷蔵保存で一週間以内のものしか使わない
韓国料理店で、生卵が乗ったユッケもよく食べる

ちなみに、現地人に卵かけご飯の事を話した時は、ドン引きされたw
73: 名無しさん: 2013/05/21(火) 05:50:02.04 ID:ABbcm2ik
アメリカ人タレントの男が日本のテレビで言っていたけれど、
母親が日本に来た時に生卵を割ってそのまま食べようとしたなら母親がびっくりして止めたのだって、その時に生で食べれるほど日本は食の安全が良いと思ったのだって。本人もアメリカに居た時は絶対に生では食べなかったそうです。
74: 名無しさん: 2013/06/25(火) 21:49:34.08 ID:ger5Rd1r
>>73
卵かけご飯なんて日本でぐらいしか食べらい貴重な一品w
75: 名無しさん: 2013/07/03(水) 06:58:03.71 ID:rc187cA/!
北欧に住んでるけど、こっちの人の料理の写真見てると、
半分に割った卵の殻に黄身だけ入れたのを
おしゃれなトッピング的に料理に直乗せしてる人が
たまにいてビックリする。

中身は自分もほぼ生みたいな状態とか
半熟でよく食べてるけど、殻直乗せは・・。
76: 名無しさん: 2013/12/28(土) 21:34:33.65 ID:LlY4y+Pd
バタリーケージの鳥の産んだ卵は危険だし、かわいそうだから食べないことにしている。

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