各国の日本食レストラン:2ch旅行ログ

各国の日本食レストラン

1: 名無しさん: 04/02/22 22:34 ID:ELxGaYMk
中国人の握る寿司、
インド人が作る日本のラーメン、
何で同じ日本人なのに、こんなに不味いもの作れるの?
ガンガッテル店、ガンガッテナイ店
各国にある日本食レストランについて話しましょう!

経営者の方の言い訳もどうぞ。
373: HIRO: 2008/04/12(土) 06:04:50 ID:afzgc5IZ
史上最悪
アムスの盛田家
日本人のババーがオーナー婦人 態度おおでか
でその亭主のオランダ人が日本食つくてる?
逆じゃないの
まず店先のサンプルのラーメンが埃かかつててひつくりかえつてるし
やめとこといつたのに
怖いもの見たさで
僕は刺身定食
鮪は変色してかさかさ.白身は冷凍戻しミエミエでシヤーベツト
さすがに残さない僕でも....
それにしてもオランダ人こんな店よく予約してそれも満席
信じられん
374: 名無しさん: 2008/06/27(金) 05:44:22 ID:hhQNsHF7
ロンドンにあるワサビっていう和食のファーストフード。
経営者は日本人?
375: 名無しさん: 2008/06/28(土) 20:02:05 ID:khQ6iZMK
【米国】 韓国人の父親に誘拐された少年、母親に連れ戻されて大喜び「もう韓国料理を食べなくていいんだ」[03/28]
1 :蚯蚓φ ★:2008/03/29(土) 13:28:59 ID:???

Queens boy taken by dad revels in return BY CHRISTINA BOYLE

http://www.nydailynews.com/img/2008/03/28/amd_rubin.jpg
ティファニー・ルービンと息子のコーベ・リー

自分の父親に誘拐され、韓国へ連れて行かれた(ニューヨーク市)クイーンズの少年が、幸いなこと
に木曜日に帰宅し、テレビゲームをやり、夕食にスパゲッティとミートボールを食べました。

7ヵ月間の試練の後、アメリカに戻ったコーベ・リー(Kobe Lee)の一日目は、IHOPレストランを訪れる
ことから始まりました。その後、7才の少年は、漫画を見て任天堂Wiiで遊び、家族になった新しい猫
を抱きしめることに午後を費やしました。少年は自分の母親、ティファニー・ルービン(Tiffany
Rubin )さんから数フィート以上離れないよう気をつけていました。母親は水曜日に、ジェームズ・
ボンドの様なやり方で大胆に少年を取り戻したのです。

「コーベは半フィートほど成長していましたが、昔のままのコーベです。私に抱きつきっぱなしです
けど」とルービン(30)さん。「コーベは、自分が行方不明になったということを知りませんでした;
私が彼に自分の父親と一緒に行かせたと思っていたんです。」コーベ少年は自分の父親で韓国人のジ
ェフリー・サコ(Jeffrey Sako)と二週間の休暇を過ごしているうちにいなくなりました。少年は蚕室
(Jamsil、チャムシル)と呼ばれる小さな町に住んでいるところを発見されました。そこで、彼は学
校に通っていましたが、母親に会いたくて米国に戻ることを懇願した、と発見された後に母親に話し
ました。
376: 名無しさん: 2008/06/28(土) 20:02:43 ID:khQ6iZMK
現在もまだ韓国にいる少年の父親は、米国に帰国しようとすれば刑事告発に直面する可能性がありま
す。コーベ少年は2週間後、ロングアイランドシティーの公立学校166に戻ります。そして、家族はた
くさんのプレゼントをするためのパーティーを計画しています。少年は韓国で7回目の誕生日を迎え、
そのうえハロウィーン、感謝祭とクリスマスを欠席しました。ですから、取り返すものがたくさんあ
る、というのがルービンさんの説明です。

コーベ少年が戻ってくるうえで一番嬉しいこと、それは「もう韓国の食べ物を食べなくてもすむ」こ
と、と少年は言いました。「こんなふうになるなんて考えていませんでした。私は、コーベが18才に
なり、自分で連絡してくるまで待たなければならないと思ってました。」と、ルービンさん。
「それは、やれることのうちで一番利己的なことでした。」

ソース:DAILY NESW(英語)父親によって連れて行かれたクイーンズ男の子は、戻って喜ぶ
http://www.nydailynews.com/ny_local/queens/2008/03/28/2008-03-28_queens_boy_taken_by_dad_re
vels_in_return.html

関連スレ:【米韓】米国で養父が韓国人養子4人と妻殺害後に自殺[03/27]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1206586277/
【米国】30代韓人男性、刃物を振り回して警官の銃撃で死亡★2[03/17]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1205892828/
377: 名無しさん: 2008/07/20(日) 02:56:40 ID:1DfIj0lS
保守
378: 原 健朗: 2008/07/31(木) 17:00:03 ID:jwpMMHRR
各種のブランドを経営して、財布、腕時計を包みます.

主要な経営のブランド:Louis Vuitton、Chanel、Gucci、hermes、DG、bvlgari、
Rolex、BVLGARI、CARTIER、FRANCK MULLER
、CHANEL、OMEGA、TUDOR、IWC.待ちます

品種は非常に多くて、商品の種類(品質?品数)はそろって、各種の規格の商品は在庫(品)にになります.

一回 大量に予約購入して、精巧で美しい贈り物を贈呈します.

ホームページを拝読します:URL:http://www.brand-shop.net
379: 名無しさん: 2008/08/01(金) 13:32:08 ID:SSGCz6YQ
ジャパレスで働こうと思うんだが、海外のレストランでもまかないって出るものなの
380: 原 健朗: 2008/08/01(金) 15:12:42 ID:16Yj+N1E
ブランドの包み、財布、腕時計を販売します。
HPでアピールする点(重要)
1.本物の革を使用している
2.1つ1つ全ての商品が、経験豊富な職人による手作りの逸品。
  ※粗雑な商品では満足できない方々の為に、
自信を持ってお薦め出来るS級商品専門のショップをオープンいたしました。
  ※当社が取り扱う商品は、全て品質保証付きのS級商品!
安心してお買い求め下さい。
  ※1点お買い上げ毎に素敵なプレゼント(ペンダント)をご用意しております。

以下URL 当店の正しいHPだ:http://www.s-chanel.com
381: 原 健朗: 2008/08/01(金) 16:27:11 ID:16Yj+N1E
ブランドの包み、財布、腕時計を販売します。
HPでアピールする点(重要)
1.本物の革を使用している
2.1つ1つ全ての商品が、経験豊富な職人による手作りの逸品。
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382: 名無しさん: 2008/08/07(木) 03:35:42 ID:WTGd+rXH
>>379
それは経営者による

オーストラリア3店舗で働いたけど
2店舗はフルタイムで2食、しかもウマー
1店舗はフルだろうがランチのみ、しかも1食$2
ちなみにオーナーは全部チャイニーズ
383: 名無しさん: 2008/08/08(金) 20:42:08 ID:Dd1sRpWJ
今年はまだでかけていないが、毎年、夏休みはパリですごす習慣がついた。
ホテルも家族経営のアットホームなところに8年間もかよっている。
で、何がいいたいかというと、ホテルの周りの環境の変化がすごい。
イタリア・レストランとかアラブ系の店とかあったのに、
いつの間にか、ほとんど全部日本食レストランに変わってしまった。
なかには、店内では食べられず、出前のみの店があって、
注意しないで見ていると、一見、クリーニング屋にみえる。
そこにおおきくSushi Livraisonと看板がかかげてあるんだが、看板をみないで、
正体がわかる人がいたら、すごいな。
384: 名無しさん: 2009/02/04(水) 19:33:40 ID:Xcm5ZwNf
ハバロフスクのインツーリストホテルで日本食レストランに入って
エビフライを頼んだら殻ごと揚げてあった、しょうがないので衣と殻を
取って只の茹でエビとして食べたよ・・・
385: 名無しさん: 2009/02/05(木) 04:59:53 ID:kb1zQQRW
お前は頭まで付いているエビフライっていうものも知らないのか?
386: 名無し: 2009/02/05(木) 09:11:13 ID:G53iAzeC
>>385

エビを殻ごと食べるヤツ発見!!


お前は頭まで付いているエビフライっていうものも知らないのか?

お前はその頭が付いているエビフライを頭まで食べるんだな、貧乏臭いヤツ。


387: 名無しさん: 2009/02/05(木) 15:16:00 ID:kb1zQQRW
食べネエよ。
頭と殻はきれいにとって中身と衣を合わせて味わうんだよ。

お前は見たこともないのか?

388: 名無しさ〜ん: 2009/02/07(土) 21:00:40 ID:CjydtheK
食べネエよ。
頭と殻はきれいにとって中身と衣を合わせて味わうんだよ。

お前は見たこともないのか?


だそうです、トウジョウ! (・____________________・)ノ" ビローン。


389: 名無しさん: 2009/07/31(金) 23:23:23 ID:VB6k3vLf
普通エビの頭付いてるだろ?
天ぷらじゃねーって。
390: 名無しさん: 2009/12/20(日) 02:45:56 ID:C2VyQiyK
類似スレ

日本人が行きたくない日本料理屋ガイドマップを製作
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/world/1171979451/l50
391: 名無しさん: 2009/12/20(日) 02:48:13 ID:C2VyQiyK
◆◆外国人が好んで食べる日本食って?◆◆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/world/1128075540/l50
392: 名無しさん: 2009/12/30(水) 11:04:18 ID:dJZ8n5wt
>【店員の国籍】オーナーはロシア人、シェフはアジア系ロシア人

ロシアの日本食ブームが変だ。人気が出るのは結構なことだが、その実態は、日本ならば逮捕確実のトンデモ料理のオンパレードなのだ。
日本企業が連携して啓蒙活動に立ち上がったのだが、ロシアのお家事情もあって、一筋縄ではいかないようだ。
ロシアの日本食レストランは、モスクワだけで600店にもなり、海外の料理店としてはイタリア料理の次に多いとされる。

ところが、その中で日本資本はほんの数社しかない。店内には日本人とおぼしき容姿の料理人も多いが、大半が朝鮮系ロシア人。
彼らに法被を着せて日本風を気取っているだけで、当然、日本料理の修行経験などない。
素人が見様見真似で作っているに過ぎないのだ。
しかも生鮮食品の扱いに不慣れで品質管理が杜撰なため、食中毒も珍しくないというお粗末さだ。

日本食レストランが雨後の筍のように増えた理由について、三井物産戦略研究所の服部城太郎主任研究員は
「すしネタの出どころがブラックボックス化しており、儲けやすいから」と説明する。
原価を極限まで安く抑えるため、犯罪まがいの行為が横行しているという。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
典型例がマグロだ。ロシアでは腐りかけたマグロを新鮮に見せるため、一酸化炭素ガスを注入するという暴挙がまかり通っている。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
こうしたマグロは「ガスマグロ」と呼ばれ、1週間経っても変色することはないが、当然日本では違法である。

またロシアはウナギ業者の間で「ウナギの墓場」と揶揄されているという。
なんと発がん性が疑われるマラカイトグリーンという抗菌剤を施されたウナギが流通しているのだ。日本や欧米では禁止されているため、
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
規制のないロシアに流れ込んでくるというわけだ。


<後略>

日本食ブームのロシアで横行する“トンデモ料理”
http://diamond.jp/series/inside/09_12_05_003/
393: 名無しさん: 2009/12/30(水) 11:05:45 ID:dJZ8n5wt
>>78
>ケニア人の奥さんが浮気して、傷心の旅に出てしまった。

消されたんじゃね?
394: 名無しさん: 2009/12/30(水) 11:48:10 ID:deY44wlf
東京タワー大食堂閉店間近 名物・カツカレーセットを500円(通常 1250円)で提供
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1262133528/
395: 名無しさん: 2010/01/08(金) 16:54:18 ID:mpY+rIj4
【文化】仏ワイン誌の最高賞に、人気漫画「神の雫」が選ばれる
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1262901736/
396: 名無しさん: 2010/01/08(金) 19:53:35 ID:2pv7fgFT
日本好きなUAEの若者
↓↓↓
(動画)
http://vode.dmi.ae/video/408AC47360/twenty-something-ep-9

ドバイの人気テレビ局「ドバイワン Dubai One」の「トウェンティサムシング Twenty Something」という番組。
会話は英語で、アラビア語字幕つきの番組です。12月7日夜に放映

「マンガ寿司」
「ゴールドリング」
「Z大学ドバイキャンパス日本クラブ」
の3本立てです。
397: 名無しさん: 2010/01/15(金) 21:33:52 ID:dXrerW4E
本当にこんなのあるの?

海外の"自称"日本料理の実態↓

http://pds.exblog.jp/pds/1/200611/15/97/f0015197_21544.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/d/b/dbc8c27c.jpg
http://abnormal.sakura.ne.jp/upfiles/2006/11/14/paris.jpg
http://art3.photozou.jp/pub/69/191069/photo/19497724.jpg
http://web.archive.org/web/20060901130832/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000513insert_3.jpg
http://web.archive.org/web/20060901130705/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000514insert_4.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200902/01/58/e0064858_2229108.jpg
http://image20.webshots.com/20/9/24/57/230692457mIVyhL_ph.jpg
http://image20.webshots.com/20/8/99/66/230689966vhQcyM_ph.jpg
http://image63.webshots.com/63/6/73/65/527667365SWlrOH_ph.jpg
http://i9.photobucket.com/albums/a68/Es_O_Es/please2058_5.jpg
http://2ch.site90.net/00001111.jpg
ttp://blog-imgs-40-origin.fc2.com/a/r/e/aresoku/kimbap.jpg
398: 名無しさん: 2010/02/17(水) 01:42:59 ID:OGw3JdsV
ウマー
399: 名無しさん: 2010/10/06(水) 15:32:41 ID:C43fiiez
【芸能】ジョニー・デップ、イギリスの食べ物は口に合わず日本食をテイクアウト
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1286331410/
400: 名無しさん: 2010/10/08(金) 05:40:03 ID:pyDsI0Q0
【場所(国・都市名)】  ロンドン中華街
【店名】 「MISATO」
【料理の種類】 てりやきチキン定食、から揚げ定食、うどん、すしなど
【値段】 4.9〜10ポンドぐらいまで
【店員の国籍】 日本人、中国人?、韓国人?東南アジア?など
        日本語を話すがすこしぎこちない人も
        シャフが東南アジア系の可能性あり?
【客層の日本人比率】 10%
【寸評(オススメなど)】 主に中国、韓国のアジア系に人気、現地の人も
結構入っているかんじ。料理は単にまずい日本食、現地風に改悪されてる料理もある。
豆腐ステーキ定食は大爆弾。後悔することまちがいなし。おすすめは4.9ポンドのから揚げ定食。あまりおいしくないが
量がある。ロンドンでは4.9はかなり安い、だから人気なのかも。なぜか四六時中人が列を作っている。
列が外にまであることは常。おそらく今現在のロンドンの中華街でもっとも人気レストランであるといえる。
401: 名無しさん: 2010/10/12(火) 13:25:01 ID:DcdXtlXw
Mexico,Villa Hermosa: [ATARASHII SUSHI]
CHA-hann tanondara DRY CURRY datta.
402: 名無しさん: 2010/10/25(月) 00:37:22 ID:HURj4ivP
ネパールのカトマンドゥやポカラにあった日本食店は、おいしくてよかったなあ。
値段もそんな高くなかったし。
日本の居酒屋で働いていたネパール人が、戻ってきて経営してるからみたい。
403: 名無しさん: 2010/11/24(水) 09:08:21 ID:sgH3Y9+1
>>355
パリのMATSUDAは本当にやばい。
まさに書かれている通り。
日本人のシェフだからといって自動的にガイドに載っているだけだと思う。
日本新聞の広告にもよく載っているけれど、
あの刺身の色を思い出すと、マジでお薦めできない。
404: ブランドコピールイヴィトンコピ..: 2011/01/21(金) 20:55:17 ID:28MMCoQS
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405: 名無しさん: 2011/01/27(木) 06:17:51 ID:7XV1+a58
ジョニー・デップが食ってる日本食てのがWAGAMAMAなんだよな・・・。
406: 忍法帖【Lv=4,xxxP】 【東電 8..: 2011/04/26(火) 20:01:35.86 ID:c5/08H02
>>355-403
ありがとう
いかないでよかった
407: 名無しさん: 2011/04/26(火) 22:16:59.50 ID:EoB4w9nH
ブリスベンのHanaichiの寿司はおいしい。
今、ビルが工事中で、お店はちょっと狭くなっちゃってるけど。
408: 名無しさん: 2011/04/27(水) 02:28:16.81 ID:IEIu8/fl
フランスの朝鮮寿司
http://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/991c2983e2353d2094a959ac92cbc31f
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/bf/cfeb1a1fbbf3a7ddcb9f174d5ee51272.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/29/149357ad5de728830204a21b1603b507.jpg
409: 名無しさん: 2011/04/27(水) 02:44:11.38 ID:aXbIR+D4
>>408
http://www.youtube.com/watch?v=i6gJl0k8QUc
410: 名無しさん: 2011/04/27(水) 12:45:33.79 ID:I+FR9v5t
フランス料理中華料理とか言うけど、日本人の体質に合ってるのはやっぱ日本料理だな。
欧米の食い物毎日食ってたら三日で5kは増えるわな。
三日で飽きるし。
411: 名無しさん: 2011/04/27(水) 21:10:33.23 ID:pfRnZSvK
>>408
フランスのニセジャポはほとんど中国系だよ
中国系はメニューも独特だし
412: 忍法帖【Lv=29,xxxPT】 【東電..: 2011/04/30(土) 04:14:24.34 ID:TmG1S4vO
キャベツの千切りサラダとつくねは結構いけるんだけど
寿司の米団子の大きさと後出しのぱさぱさの白米はどうしても受け付けない
413: 名無しさん: 2011/06/29(水) 21:47:44.49 ID:/hmluw6j
ブリスベンの園は日本人経営じゃない、でも味は良い。
ランチはOKだけど、ディナーは高い。
Hanaichiは私の一番のお気に入り。
寿司は美味しいし、値段も高くない。
414: 走 ◆VWCBut9QG7q4 : 2011/07/10(日) 00:23:21.70 ID:V3bIwtKc
マレーシアのKLは日本料理屋はたくさんある。各有名なホテルには有名な
日本の和食のお店が殆ど出展している。弁慶、なだ万を初め。
私が推奨するのはJTBなどのガイドにも載っている、上村。
KLCCの前の道ロロングPラムレーを真っ直ぐ北に行ったWeldと言うビルの
2階。KLタワーの近くだ。マスターはなだ万の板さんだった。
415: 走 ◆VWCBut9QG7q4 : 2011/07/10(日) 00:28:09.53 ID:V3bIwtKc
(続き)
だから沢山の酒の肴もある。築地直送の刺身は日本から比べて2,3割高位。
お好みの刺身一人前で50から70リンギ(1350円から1800円位)カンパチ、シマアジ、
鯛、カツオ等なんでもある。寿司からカレーまである。
私は会社も近いので昼飯の殆どはここで取る。日替わりが29リンギ(790円)で
お腹一杯になる。勿論日本と同じ味。
416: 名無しさん: 2011/07/10(日) 06:08:37.07 ID:UgQDGsmI
あら、お久しぶり
417: 名無しさん: 2011/08/01(月) 00:18:15.12 ID:/VLAOxm+
パリ15区11区にあるCHEZ TOTOO.ニセジャポなんだけどさぁ。。。。
この名前で日本人と中国人のハーフですとかいっちゃうのがね。
D’origine Japonaise et chinoise, Shuo Yuan et Jane Huang
418: 名無しさん: 2012/07/06(金) 22:57:17.00 ID:2w2RakR8
あのね、海外の日本食がまずいまずいって
おまえらはまず足元みてみろよ

日本国内の定食屋でもレストランでも
中華料理や韓国料理頼んで食べることあるだろ

あれがまともな中華やコリアンフードだと思うかい?
あれはな、日本人の口に合うためにアレンジしたんですよ

日本で中国人や韓国人の口に合う料理を作る店が少ないことと同じように
海外で日本人の口に合わない料理だからって、いちいち言うな
頭がわるいわ

それからね、名前や顔立ちが偽日本人とか言ってる諸君
厳密に言えば、祖先が大和民族orアイヌ以外の出身で
一人でもいれば、外人だよ外人。

手足が異常長かったり、眉毛と瞼までに距離が狭かったり
する時点で、祖先が外人の血が入ってるんじゃないの

そもそも、純日本人の顔・体型くらいなんとなくわかるでしょう
一重民族みたいに特徴があるんだよ、純大和民族やアイヌ民族でも
419: 名無しさん: 2014/01/04(土) 17:31:32.11 ID:oS3MeQWM
和食の基本

元々自然界には存在しなかった麹菌を日本人が発明。狼や猪を家畜化して犬や豚にしたように。毒素のない、糖化しやすいカビを選別していった。(東大・北本勝ひこ教授)

・米酵母(もやし)…カビの一種で日本にしかいない〜旨みの元〜米・大豆・麦に〜種麹屋は日本に10件しかない(日本の全てを賄う)〜日本にしかないバイオビジネス〜米が大好物で蒸した米の上で育てる
〜4月の20度が調度いい。麹の花が咲くのは僅か数時間。その時に大豆や米に移す〜麹は米・大豆のでんぷんを糖に変えるチャンピオン
炊いた米に椿の葉を乾燥させたももの灰をパラパラとかける〜数日経つと麹菌が…アルカリ性でも繁殖できるる菌が選択的に繁殖〜草木灰のアルカリ性に殺菌力がある。何でも椿の灰に。室町時代に考案されてる。
〜蒸した米に椿の灰を、更に麹菌を。こうして米麹を作る。
種麹は代を重ねると糖を分解する力が弱まる〜しかし、大元の麹菌ひと粒を加えると活力を取り戻す。この繰り返し。
・採れたての昆布〜磯臭さ、昆布臭さがある〜2〜3年寝かせる(熟成)〜6つの物質が新たにできる(コハク酸、フマル酸、ピログルタミン酸…)
420: 名無しさん: 2014/03/09(日) 19:37:37.66 ID:AT9x2ZrR
(国・都市名)】スリランカ コロンボ
【店名】ヒルトンホテル1階
【料理の種類】寿司・
【値段】カウンターで10ドル
【店員の国籍】崑崙人
【客層の日本人比率】私しか客が居なかった
【寸評(オススメなど)】 インド鮪赤身が旨い。〔トロは留守〕
421: 名無しさん: 2014/03/15(土) 19:49:20.04 ID:UEtU6x69
去年の10月にブリュッセルにKAMOという日本食ができた。ベルギーで一番うまい。でも既に予約がないとはいれない。

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