長崎旅ガイド14日目:2ch旅行ログ

長崎旅ガイド14日目

1: 列島縦断名無しさん: 2014/03/15(土) 20:37:24.94 ID:49WkUHxmO
長崎県内の旅行・観光についての情報を質問・提供・交換するスレッドです。

前スレ
長崎旅ガイド13日目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/travel/1382866771/
415: 列島縦断名無しさん: 2014/05/01(木) 23:29:26.36 ID:V3cJ8NK40
じゃあ南山手レストハウスでもいいかも。
416: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 01:32:52.64 ID:vX5sMPGE0
>>414
そっか…雨だったしな
用心させた割に肩透かしさせたが、
こちらとしてはとりあえず不便な思いをさせずにホッとしたわ
417: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 03:42:18.40 ID:P/5b6CaG0
グラバー園のエスカレーターは昔はなかったのですか?
418: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 07:42:40.77 ID:gl6wmGjw0
>>417
半世紀ぐらい前からある
419: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 08:49:22.28 ID:I8Z1w7jU0
>>413
??外国人の人?
420: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 09:32:48.48 ID:8UpSVkA30
>>416
いえいえとんでもないです<肩透かし
去年のものと思われるグラバー邸HPの画像も人は少なそうでしたし毎年あんなものかもですね。
しかしせっかくライトアップしてるのにもっとお客さん来ても良さそうなのになぁ
暗いとこは暗いし人は居ないしライトも地味だしで夜のグラバー邸は正直怖かったですw
でもライトアップされた女神大橋も綺麗に見れたし大浦天主堂も邪魔者無しで見られたので行ってよかったです。
421: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 11:06:50.72 ID:I8Z1w7jU0
長崎市民はグラバー邸とか
あんま行かないからねすまんのう (´・ω・`)
422: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 13:36:09.19 ID:9GerL5IR0
長崎中心部ってご当地料理って
ちゃんぽん・皿うどん・トルコライスぐらいしかないですか?
6月に一泊しようと思ってるんですが、昼夜と何食べたらいいかな〜と…

相方はトルコライス食べたいらしいんですが、ピラフ+カツ+スパという
カロリーの半端なさにBBAの胃には重すぎて無理ぽ…
かといってトルコライス出すお店(るるぶとか見ると喫茶店?)では
他に名物らしいものもなさそうだし…(別に名物じゃなくてもいいんですが)
トルコライスも有名だけど普通メニューも美味しいところってありますか?

ちゃんぽんは好きなんですが、昼夜ともっていうのもなんだし
しっぽく料理も有名ですが、ただテーブル一面に小鉢が並んでるだけですよね?
正直値段の割に見た目だけって感じで…気が進みません。

港が近い=お魚とかも美味しいですか?
ちゃんぽんやトルコライスは昼にして、夜は美味しいお魚とお酒…とかがいいんですが
るるぶにはB級グルメしか載ってないので…どんな感じなのでしょうか?
423: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 18:22:11.67 ID:6tE0FVMe0
パフェで有名な店あったような
424: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 18:45:21.00 ID:8UpSVkA30
>>421
ですね。自分も長崎離れる前は観光地はほとんど行ったことなかったです。
なので長崎を離れてからの時間が長くなった今はすっかり観光客気分であっちこっち行ってます。
425: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 18:50:14.96 ID:awluNy1H0
パフェで有名な店ってオリンピックか
トルコライスを出す店は喫茶店って訳ではないけど
ミルクセーキもあったりするからそう思うのかな
トルコライスは大人のお子さまランチだから胃には重すぎないけどねw
吉宗の御一人前を食べたらどうかな
美味しいよ
426: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 21:50:59.96 ID:1dqDsxk40
>>422
>>425氏が挙げてる「吉宗(よっそう)」のランチが長崎ならではでお勧め
店構えだけでも一見の価値あり
予算があれば、「長崎卓袱浜勝」でお手軽卓袱もいいと思う

「一二三亭」のおじやも、他所にはないかも
ある意味、正統派のB級グルメ

長崎の魚は新鮮で美味しくてお手頃価格だよ
地元民(や九州民)はそのありがたさをあまり自覚していないけど、
九州以外・漁港町以外からの旅行者なら、長崎に来たら魚を食べるべし
地元資本の居酒屋さんか、お寿司屋さんで、旬の地の魚を頼むと良いよ
427: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 22:00:23.41 ID:1dqDsxk40
>>422
卓袱料理について、
>ただテーブル一面に小鉢が並んでるだけですよね?
というのは、ちょっと言い過ぎというか、誤解があるので、追記しておく

卓袱料理は「テーブル(=卓)に乗せた料理」で、大皿から取り分ける宴会料理
ただし、ただの宴会料理ではなく、並ぶ料理にも長崎ならではの定番がちゃんとあるのよ

例えば、一番気軽な卓袱料理を用意している「浜勝」の一番お手頃な一人前卓袱の内容は
「お鰭 食前酒 刺身 豚の角煮 口取り 揚げ物 焼物 酢の物 御飯 香物 デザート 梅椀」
料理内容は店によって多少異なるけど、刺身、豚の角煮、天ぷらあたりは定番中の定番
特に最初の「お鰭(ひれ)をどうぞ」と、最後の「梅椀(汁粉)」が、卓袱料理の特徴
428: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 22:02:43.99 ID:VXE64bxV0
6月か
旬の魚は梅雨イサキか 他は?
あと長崎と言えば鯨料理
429: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 23:15:48.68 ID:obioHi/x0
>>422
トルコライス、出島ワーフのAtticなんかどうでしょうか?
まあ、地元民からすると、本当のトルコライスってのは、伸びきったスパゲッティに
電子レンジでチンしたカツだ、なんて考えの人も多いでしょうから、Atticのパスタや
カツは、まともすぎて邪道でしょうが。

魚はやっぱり出島ワーフの朝市食堂だと、漁港直送で、美味しいです。
出島ワーフでは長崎港、って店も繁盛してるけど、こちらは築地直送の魚が中心。
長崎に来て鮭やイクラ、マグロを食べなくてもいいでしょう。

通は、スーパーで刺身を買ってホテルの部屋で食べる。
これがコストパフォーマンス的に最強。
長崎のスーパーの刺身は、他所ではあり得ない質の高さですから。
430: 列島縦断名無しさん: 2014/05/02(金) 23:34:18.26 ID:obioHi/x0
>>422
魚について補足。
酒飲みながら、ですね。

適当な居酒屋に入っても、出てくる魚のレベルは高いです。
小綺麗な所が良かったら、思案橋の雑魚屋なんかはどうでしょう?
431: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 00:03:18.14 ID:R8gEsKXK0
住んでる身としては深夜に残ってる
ものを買って帰るんだけど
某駅とかのスーパーとかの刺身でも
俺的には十分すぎるくらい旨いので
宿泊所で食べれるのならどうかしら
? しょうゆとわさびは横に置いてあるw
からあとはおはしだけかな?
432: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 00:22:48.06 ID:EdYMenffO
>>422 県外だけど 群来軒のちゃんぽん チャーハン まちがいなく上手いです 一考を
433: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 01:06:21.03 ID:ke5/OBrK0
正直なんか物言いに引っ掛かるが、御飯の鯛飯でいいんじゃね?(適当)
434: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 08:21:32.60 ID:gCorrAzy0
トルコライスに関してはハッキリ言ってすでに単体で存在するものの寄せ集めだからなぁw
一応、店ごとに特徴はあるけど味もそれなりに想像つくしあえて食べる必要もないかなとは思う
ホテルで一杯なら↑でも言ってるスーパーの刺身におまけですぼかまぼこかな(醤油つけてね)
おやつで食べてもらいたいのはミルクセーキ、チリンチリンアイス(薔薇を作ってもらえ)、ハトシかな
435: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 10:33:32.92 ID:IS+AyfG30
角煮饅頭も食べる甲斐はあるんじゃないかな
他の中華街にもあるっちゃあるけど、
一般化したのは長崎が最初だったと思うし
436: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 11:43:13.22 ID:WmKFPPf7O
中華街の隠れた名物だった角煮まんじゅうを全国区にしたのは岩崎本舗の功績がデカいな
437: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 13:31:33.60 ID:7DTRVE+30
最近は岩崎の角煮まんばっかり食べてるなw
そういえば、今朝の旅サラダで萬順のよりより出た
438: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 13:34:19.28 ID:FhzEyM320
萬順のよりよりおいしいね
月餅も美味いとこないだ通りすがりの人に勧められたので食べてみよう
439: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 22:57:25.79 ID:gCorrAzy0
>>429
>>422じゃないけど乗っかって朝市食堂でのもざき丼食べてきたよ。新鮮で美味しかった。もう少しボリュームあるとよかったかな。
関東に出て長いこと経ってて味の好みも少しは変わってるけど刺身に関してだけは今も変わらず歯応えが無いのは無理。
関東のほうはわざと寝かせて熟成させたりするらしいけど、あの柔らかい食感はねまってるみたいに感じて本当に駄目なんだよねぇ
440: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 22:59:50.22 ID:wxNjtc4S0
>>430-431
深夜に刺身を食べたら、鮮度は大丈夫かな?

上五島で鯨を食べて脂が多いと思った。
441: 列島縦断名無しさん: 2014/05/03(土) 23:51:15.39 ID:ke5/OBrK0
朝から店頭にあるものじゃないから
第一大丈夫じゃない代物なら売れんだろ
442: 列島縦断名無しさん: 2014/05/04(日) 00:55:15.69 ID:CSKs7rba0
長崎のスーパーで深夜に見切り品として売られているものは
本州都市部ならば、普通に値引きシールなしで売られているレベルの鮮度
443: 列島縦断名無しさん: 2014/05/04(日) 06:38:08.78 ID:oNwwViQc0
ごめん。
本州でも魚が美味しいと言われているところに住んでいます。
鯨は昔は良く獲れていたみたいだけど、乱獲のためか最近はほとんど獲れません。
そのためオーストラリアとかの言い分はある程度理解できます。
444: 列島縦断名無しさん: 2014/05/04(日) 15:13:34.27 ID:32YZLMP40
粗が多すぎてもう訂正するのもバカらしくなるレベル
445: 列島縦断名無しさん: 2014/05/04(日) 20:17:45.31 ID:DHkJfCiQ0
>>443
>乱獲のためか最近はほとんど獲れません。
子供か?
446: 列島縦断名無しさん: 2014/05/04(日) 21:25:55.93 ID:7qrHVfrd0
わかった、わかった
とりあえず鯨は終わり
447: 列島縦断名無しさん: 2014/05/04(日) 23:16:21.59 ID:oNwwViQc0
長崎では鯨は多く獲れるのかもしれない。
しかし今住んでいるところは、子供の頃は給食に鯨がよく出ていたけど、
現在は捕獲がほとんどなくて貴重になっています。
448: 列島縦断名無しさん: 2014/05/04(日) 23:21:29.20 ID:oNwwViQc0
長崎に移った人も、長崎の魚は美味しくないと言っていた。
こちらの魚と比較するのもバカらしくなるレベル
449: 列島縦断名無しさん: 2014/05/04(日) 23:27:33.90 ID:FuW1P6VyO
釣り針が大きすぎて口に入りませんw
450: 列島縦断名無しさん: 2014/05/04(日) 23:30:10.56 ID:3JO8ozz80
長崎はマグロ漁獲高2位でありながら、マグロの消費量がワーストだから、
マグロ好きの本州の人の口にはあわんのだろうな。
451: 列島縦断名無しさん: 2014/05/05(月) 01:02:32.56 ID:3DtXb3uH0
あ〜、サエズリで一杯やりたい
末広やヒャクヒロもいいな
452: 列島縦断名無しさん: 2014/05/05(月) 06:03:18.29 ID:XNzR6Fd+0
酢味噌でおばいけが一番好きだ
453: 列島縦断名無しさん: 2014/05/05(月) 08:35:13.99 ID:6fLocf4P0
俺は太刀魚の刺身が一番好きだ
454: 列島縦断名無しさん: 2014/05/05(月) 10:22:11.39 ID:n2MwYB1U0
太刀魚が一番好きかも
あっさりしてて歯応えがいい
455: 列島縦断名無しさん: 2014/05/05(月) 13:43:27.68 ID:Nzm9O95j0
太刀魚タタキも旨いよ!
456: 列島縦断名無しさん: 2014/05/05(月) 14:18:50.98 ID:7kz+gmG/0
醤油が甘くてびっくりした
457: 列島縦断名無しさん: 2014/05/05(月) 14:24:05.65 ID:oZp840qV0
長崎に限らず、九州の醤油は甘い
一度、スーパーにある各メーカーの醤油の原材料を確認したことがあるが、
九州各県大手メーカーの醤油原材料表示にはもれなく甘味料(砂糖や甘草)が書いてあった
本州のメーカーの醤油には甘味料は入っていない

刺身醤油は本州のでも甘いが、それでも九州の普通の醤油のほうが甘いくらい
458: 列島縦断名無しさん: 2014/05/05(月) 19:58:16.75 ID:MebEl/Aq0
イサキも食べてみて
これからが旬だから
しょうゆこと
459: 列島縦断名無しさん: 2014/05/05(月) 22:09:06.13 ID:6fLocf4P0
久しぶりに長崎の醤油で刺身食べると最初!!?てなった後であーそうやったなぁと納得してそのまま食べ進める
460: 列島縦断名無しさん: 2014/05/06(火) 00:23:18.62 ID:4q858aGy0
長崎のスーパーは醤油がパックに入っておらず脇においてあるのをセルフでつけて持っていくシステムがあるから注意しろよ
461: 列島縦断名無しさん: 2014/05/06(火) 00:26:38.59 ID:KQv0xeja0
長崎、というか九州の醤油は
慣れない人にはとんでもない味なんだろうけど
タイやヒラメみたいな白身魚にはほんとによく合うよね
アジやサバはじめとする青魚もそれなりにうまい
でもマグロの刺身だけは合わないと思う
煮付けにする時はいいんだけど
462: 列島縦断名無しさん: 2014/05/06(火) 00:50:47.45 ID:KXkVgdRu0
要するにそれぞれで言うところの

九州 関東
普通の醤油 甘口醤油

生醤油 普通の醤油

この辺は『長崎に来ちゃった!』を読むと、まんま出てる
463: 列島縦断名無しさん: 2014/05/06(火) 12:44:09.69 ID:a/6yLchZ0
たまに読み返しても面白い

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